Науково-педагогічний колектив кафедри активно працює над розробкою госпдоговірних науково-дослідних тем в т.ч. й на замовлення юридичних осіб. Наразі пріоритетною є робота з виконання науково-дослідної теми «Удосконалення територіальної організації розвитку туристсько-рекреаційного комплексу Житомирської області» (номер державної реєстрації 0117U005469), метою якої є обґрунтування концепції розвитку туристсько-рекреаційного потенціалу регіону і територій міжрегіональних туристських інтересів сусідніх областей. 

На базі кафедри щороку проводяться Всеукраїнська і Міжнародна науково-практичні конференції, до участі в яких залучаються найкращі фахівці у сфері туризму й готельно-ресторанної справи.

Викладачі кафедри входять до складу редколегій фахових українських журналів, беруть участь у роботі наукових конференцій за кордоном (США, Німеччина, Румунія, Польща, Грузія) та в міжнародних наукових проектах (США, Німеччина, Туреччина, Швеція, Іспанія).

Викладачі кафедри є активними учасниками вітчизняних та міжнародних проектів і програм підвищення кваліфікації та стажування.