Гігієна та фізіологія людини

Кафедра екології та природоохоронних технологій

Вивчення дисципліни направлено на формування уявлень про здоров’я людини як результат поєднання нормальної роботи внутрішніх систем органів та впливу факторів навколишнього середовища. Під час вивчення курсу ви матимете змогу ознайомитись з будовою і функціями організму людини, зрозуміти біологічні і екологічні причини появи патологічних станів, ознайомитись з профілактикою захворювань. Особливий акцент буде зроблено на харчовій безпеці та методах її забезпечення.

Мета вивчення дисципліни: формування у студентів компетентностей щодо результатів впливу на організм людини чинників навколишнього середовища та необхідності забезпечення безпеки харчування. Ціль вивчення дисципліни: набуття навичок здорового способу життя, умінь оцінювати наслідки і умови здорового харчування, впливу зовнішніх та внутрішніх факторів на стан організму.

В процесі вивчення дисципліни студенти матимуть змогу ознайомитись з закономірностями та особливостями функціонування систем органів людини, з’ясувати основні фактори ризиків, зумовлені порушенням харчової безпеки, аліментарними захворюваннями та умовами довкілля.

- Ризики для здоров’я людини і їх оцінка. - Загальна характеристика будови та функцій тіла людини. - Опорно-рухова система: статура та конституція, вплив зовнішніх факторів та їх розвиток. - Кров і серцево-судинна система, органи дихання і виділення. - Імунітет та способи його забезпечення. - Інфекційні захворювання та їх природа. Міжнародна діяльність в сфері охорони здоров’я. - Нервова система людини та органи чуття. - Травна система людини. - Травлення і аліментарні захворювання. - Голод, ожиріння та дієти - Харчова безпека держави та її забезпечення

Вивчення кожної теми завершується контрольною роботою (тести або кросворди), за яку нараховуються бали. За результатами групових досліджень (семінарів) бали нараховуються за участь у презентаціях і дискусіях (розподіл балів в межах групи – на розсуд студентів). Всі отримані здобувачем бали підсумовуються і розраховується відсоток від максимально можливої суми. Отримана оцінка є заліковою. Для тих, хто вважає свої знання недооціненими: можна скласти залік за білетом (50 питань з масиву 200 тестів, кожна правильна відповідь – 2 бали).

екзамен