доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи
доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи
Ткаченко Любов Володимирівна
Науковий ступінь: кандидат технічних наук
Вчене звання: доцент
Alma mater: Київський інститут харчової промисловості (нині НУХТ)
Освіта: Інженер –технолог бродильних виробництв
Наукова діяльність: Автор понад 200 наукових та науково-методичних праць, у тому числі 3монографії, 34 науково-методичні видання, 12 патентів. Брала безпосередню участь у розробленні та затвердженні 11 ДСТУ, 4 СОУ та З Технічних регламентів.
Наукові інтереси: Інноваційні технології харчових виробництв, технології напоїв з оздоровчими властивостями.
Профілі у наукометричних базах:
Міжнародні стажування: Приймає активну участь в роботі міжнародних конференцій, форумів та бізнес–зустрічей з доповідями щодо актуальних проблем технологій безалкогольних напоїв, пива та крафтових напоїв. Є членом журі щорічного Всеукраїнського професійного дегустаційного конкурсу INDEPENDENT CRAFT.
Державні нагороди та відзнаки:
Нагороджена «Знак пошани» Мінагрополітики, посвідчення № 8170 від 1.10.2009 р.
Email: ktgrs_tlv@ztu.edu.ua
Кабінет: 415а